とっておき!!TOKYO

東京のおいしい店、いい店、安い店。ここは私の“とっておき!!”と、日々の些細な物事に感じたことをご紹介する場所です。

【ねごと。】 至高の、牡蠣そば。

   

ここ数年の冬の楽しみは、牡蠣そば。


西早稲田の「浅野屋」の牡蠣そばは
ぷりっぷりの牡蠣から出たうま味が
たっぷりおだしに溶け込んでて、
もう、なんとも言えない快楽的なうまさ。

ここの牡蠣そば以上に牡蠣のうま味を
引きだした料理を私は知らない、という
ほどです。

西早稲田に行くことがあったらぜひ。

いや、この牡蠣そばを食べるために、ぜひ。

浅野屋(蕎麦・西早稲田)
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13037981/

 - ねごと。