とっておき!!TOKYO

東京のおいしい店、いい店、安い店。ここは私の“とっておき!!”と、日々の些細な物事に感じたことをご紹介する場所です。

【ねごと。】 沖縄ちゃんぽん、上陸。

   


いよいよ渋谷に上陸です。

沖縄ちゃんぽん。



最近センター街のど真ん中に開店した「やんばる」
ランチメニューとして提供が始まりました。

この沖縄ちゃんぽん、ちゃんぽんはちゃんぽんでも、

長崎ちゃんぽんとはまったく違います。

なんと野菜炒めの下に、
ごはんが。


この異次元感覚がもう、なんともたまりません。


なぜこの料理をちゃんぽんと呼ぶのか。

この疑問が、もう頭ぐるぐるです。

この沖縄ちゃんぽんは、沖縄でも知る人ぞ知る存在。

裏を返すと、知らない人はほんとに知らない存在。




                            (久高島のちゃんぽん)

沖縄に生まれ育って40数年という人が知らないかと思えば、


コンビニで「親しまれる郷土の味」なんて書かれ売られてたりします。

とにかく奇異なるメニュー、沖縄ちゃんぽん。


ぜひ一度、挑戦してみてください。

 

 

この文章は「とっておき!!のねごと。」からのものです。
http://www.totteoki.jp/negoto/ 

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